Kirby, J. (1974). Black meat: By Joseph Kirby. Surrey.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kirby, Joseph. Black Meat: By Joseph Kirby. San Diego: Surrey, 1974.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kirby, Joseph. Black Meat: By Joseph Kirby. Surrey, 1974.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.